冬笋肉片

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冬笋肉片的用料

冬笋 500 红椒 一个
肉 四两 姜
蒜 葱
盐

冬笋肉片的做法

冬笋肉片的做法图解1

步骤1

红椒切块，红红的，看着就有食欲
冬笋肉片的做法图解2

步骤2

肉切片，姜蒜切片，肉加盐、加蛋清、淀粉、花椒油，粉加的比较少，炒的肉很嫩
冬笋肉片的做法图解3

步骤3

冬笋切片，我没煮，炒出来很脆，也可以煮了来炒，含草酸较多，不宜多吃
冬笋肉片的做法图解4

步骤4

炒锅放油，加姜蒜炒香加肉片炒
冬笋肉片的做法图解5

步骤5

要把冬笋炒熟时，加红椒翻炒几下，加盐，在加点小葱就好了
冬笋肉片的做法图解6

步骤6

加葱装盘，草酸较多，有尿道结石、肾炎的人不宜多吃，儿童正在成长的也不宜多吃，

冬笋肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-17

©本菜谱的做法由 45仰望摩天轮 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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