蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

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做果酱的瑞妈
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色香味俱全的宴客好菜，百吃不厌。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的用料

娃娃菜 一颗 蒜末
五花肉 剁椒
粉丝一小捆

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解1

步骤1

娃娃菜切好待用，粉丝提前泡软
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解2

步骤2

五花肉提前剁成肉末，用生抽、料酒、少许盐腌制15分钟，蒜切末
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解3

步骤3

锅中放稍多油，油热下蒜末爆香，下肉末炒至变色，放入一大勺剁椒一起炒香，加入适量生抽、蚝油、糖、少许盐、小半碗开水，煮开后关火（图又漏了）
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解4

步骤4

盘底铺上泡软的粉丝，摆上娃娃菜，浇上做好的汤汁
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解5

步骤5

放入锅中大火蒸12分钟左右取出
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解6

步骤6

锅中烧热油浇在蒸好的菜上即可
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解7

步骤7

色香味具全哈

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-20

©本菜谱的做法由 做果酱的瑞妈 编写，未经授权不得转载

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