蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

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色香味俱全的宴客好菜,百吃不厌。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的用料

娃娃菜 一颗 蒜末
五花肉 剁椒
粉丝一小捆

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解1

步骤1

娃娃菜切好待用,粉丝提前泡软
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解2

步骤2

五花肉提前剁成肉末,用生抽、料酒、少许盐腌制15分钟,蒜切末
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解3

步骤3

锅中放稍多油,油热下蒜末爆香,下肉末炒至变色,放入一大勺剁椒一起炒香,加入适量生抽、蚝油、糖、少许盐、小半碗开水,煮开后关火(图又漏了)
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解4

步骤4

盘底铺上泡软的粉丝,摆上娃娃菜,浇上做好的汤汁
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解5

步骤5

放入锅中大火蒸12分钟左右取出
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解6

步骤6

锅中烧热油浇在蒸好的菜上即可
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解7

步骤7

色香味具全哈

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-20

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