浇汁黄豆腐

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一道下饭菜 ，微辣爽口。

浇汁黄豆腐的用料

黄豆腐 3两 小米辣 2个
大葱 1根 大蒜 1个
醋 少许 白砂糖 少许
湿淀粉 适量

浇汁黄豆腐的做法

浇汁黄豆腐的做法图解1

步骤1

黄豆腐整块用油煎成四面黄，用刀切成片装盘待用。
浇汁黄豆腐的做法图解2

步骤2

炒锅留少许油，放入蒜沫，葱段，小米辣沫炒到出香味。放入两汤勺水，倒入酸醋白糖，倒一点老抽，略煮半分钟，倒入湿淀粉，待汤汁收少略浓时，起锅均匀的淋在豆腐上即可。
浇汁黄豆腐的做法图解3

步骤3

爽口的黄豆腐做好了，我今天做的芡汁少了点，不过味道不错。

浇汁黄豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-21

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