蒜蓉粉丝蒸夏夷贝

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冉公子（凸^-^凸）
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蒜蓉粉丝蒸夏夷贝的用料

夏夷贝 粉丝
蒜蓉 盐
姜丝 料酒
蚝油

蒜蓉粉丝蒸夏夷贝的做法

步骤1

拿刷子把扇贝外壳刷干净
蒜蓉粉丝蒸夏夷贝的做法图解2

步骤2

用小刀把扇贝撬开。沿着壳壁用刀把贝肉取下
蒜蓉粉丝蒸夏夷贝的做法图解3

步骤3

去除贝肉后部黑色内脏。

步骤4

把取下的贝肉放进碗中，清洗干净后倒入料酒，少量盐。腌制20分钟

步骤5

龙口粉丝热水浸泡，沥干待用。

步骤6

蒜瓣切末，油锅煸香。
蒜蓉粉丝蒸夏夷贝的做法图解7

步骤7

粉丝剪成小段，垫在扇贝底下。
蒜蓉粉丝蒸夏夷贝的做法图解8

步骤8

蒜蓉盖在扇贝上，再放些姜丝。蚝油淋在最上面
蒜蓉粉丝蒸夏夷贝的做法图解9

步骤9

水烧开后。放入扇贝大火蒸5分钟
蒜蓉粉丝蒸夏夷贝的做法图解10

步骤10

出锅咯，光线不太好。味道鲜美。(o^^o)

蒜蓉粉丝蒸夏夷贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-22

©本菜谱的做法由 冉公子（凸^-^凸） 编写，未经授权不得转载

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