辣炒鲵溜

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辰辰的麻麻1
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鲵溜虽然肉不多但就爱这个味！照此方炒别的海鲜也行

辣炒鲵溜的用料

鲵溜 600g 麻辣香锅底料 1勺
甜面酱 1勺 淀粉 1勺
香菜 1颗 大蒜 2瓣
大葱 1段

辣炒鲵溜的做法

辣炒鲵溜的做法图解1

步骤1

备料如图
辣炒鲵溜的做法图解2

步骤2

鲵溜洗净煮到开口捞出沥干水分备用，调个淀粉备用
辣炒鲵溜的做法图解3

步骤3

锅里少许油，加入麻辣香锅底料煸香，注意小火
辣炒鲵溜的做法图解4

步骤4

加入葱姜蒜继续小火煸香
辣炒鲵溜的做法图解5

步骤5

加入甜面酱继续小火煸香
辣炒鲵溜的做法图解6

步骤6

倒入鲵溜大火翻炒
辣炒鲵溜的做法图解7

步骤7

加入香菜翻炒均匀
辣炒鲵溜的做法图解8

步骤8

倒入调好的水淀粉，翻炒至鲵溜都裹上透明的一层就好
辣炒鲵溜的做法图解9

步骤9

出锅装盘

辣炒鲵溜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-23

©本菜谱的做法由 辰辰的麻麻1 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 中国菜

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