香菇盏

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香菇盏的用料

猪肉馅 香菇
胡萝卜 鹌鹑蛋
青豆 酱油
料酒 盐
蚝油

香菇盏的做法

香菇盏的做法图解1

步骤1

香菇洗净，去梗，背部切花刀
香菇盏的做法图解2

步骤2

肉馅中拌入胡萝卜碎，加酱油、料酒、盐抓匀
香菇盏的做法图解3

步骤3

将肉馅铺于香菇底部，中间留一个坑，打入鹌鹑蛋，然后上锅蒸15～20分钟。然后点缀青豆，酱油蚝油搅匀浇在香菇上。

香菇盏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-25

©本菜谱的做法由 SpongeMel 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 午餐 晚餐

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