笋干木耳五花肉的做法
步骤4
转中火,加入切好的笋,翻炒两分钟,将笋推到一侧,锅略倾斜,如果没涳出来油,就再加一点,翻炒肉丝,8成熟时倒入木耳丝继续翻炒,然后肉和木耳丝也推到一边,继续没有油了再加一次,放入切好的两三片葱和胡萝卜,翻炒。笋干木耳五花肉的烹饪技巧
五花肉不要贪瘦,笋干用动物油炒出来才美味,而且笋干很吃油。另外笋一定一定要泡透,否则不但咸还咬不动,盐的量务必参考笋干咸度再加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-03-28
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