豆角肉饺子

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幸福的然然麻麻
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我最拿手的就是饺饺，也是老公拍手称赞好吃滴！

豆角肉饺子的用料

肉馅 500g 豆角 适量
葱 一根 姜 适量
鸡蛋 1只 温水 适量
花椒油 适量 面 适量
酱油 适量

豆角肉饺子的做法

豆角肉饺子的做法图解1

步骤1

温水和面，大概多少馅料就多少面放入一点点盐，面筋道，和好后，盖上湿布或者塑料袋。起锅烧水，煮豆角用。
豆角肉饺子的做法图解2

步骤2

葱末，姜末，十三香，盐，香油，花椒油，酱油，鸡蛋，肉馅顺时针搅拌均匀，感觉上劲儿后加入一点点水，把水搅拌进肉馅
豆角肉饺子的做法图解3

步骤3

豆角煮熟过凉水后切成丁丁
豆角肉饺子的做法图解4

步骤4

豆角，肉馅放在一起，继续搅拌，馅料OK
豆角肉饺子的做法图解5

步骤5

把面搓成小圆条，摁扁，擀圆
豆角肉饺子的做法图解6

步骤6

包成饺饺，水开后轻轻放入锅中，防止溅烫到，用勺子轻轻推动饺子，防止粘锅底。盖锅煮水开后就敞开锅盖煮饺子，放入些许水，水开后再放入凉水，反复三次即可！
豆角肉饺子的做法图解7

步骤7

饺饺出锅！开吃！

豆角肉饺子的烹饪技巧

饺子装盘后，再配放有老干妈的米醋，辣辣酸酸香香的味道，好吃撒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-28

©本菜谱的做法由 幸福的然然麻麻 编写，未经授权不得转载

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