手作·木瓜酱

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木瓜太大，一个人吃不完的时候，可以考虑熬酱，又美容又养颜。

木瓜酱的用料

木瓜 500g 柠檬 1个
白砂糖 150g 冰糖 1颗

木瓜酱的做法

手作·木瓜酱的做法图解1

步骤1

切开木瓜，去囊籽。
手作·木瓜酱的做法图解2

步骤2

木瓜切小粒，用白糖腌制30分钟。
手作·木瓜酱的做法图解3

步骤3

将腌制过白糖的木瓜放入锅内，慢火熬，熬5分钟后，挤入一颗柠檬水，混合，柠檬水也可以在腌制的时候就混入，加热后混合，貌似更容易让酱变粘稠，粘稠后冷却装入消毒后的玻璃瓶。（如果想保存久建议可以拿袋子封密瓶子后放入冷冻，吃的时候再取出）

木瓜酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-29

©本菜谱的做法由 微笑De瞬间 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 腌 甜 下午茶

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