麻辣孜然味米饭锅巴(烤箱版)

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麻辣孜然味米饭锅巴(烤箱版)的用料

剩米饭 若干 孜然粉 适量
辣椒粉 适量 熟盐 适量
猪油 少量 植物油 适量

麻辣孜然味米饭锅巴(烤箱版)的做法

麻辣孜然味米饭锅巴(烤箱版)的做法图解1

步骤1

米饭一盘
麻辣孜然味米饭锅巴(烤箱版)的做法图解2

步骤2

放进保鲜袋里,加点水,加点猪油,拌匀
麻辣孜然味米饭锅巴(烤箱版)的做法图解3

步骤3

把米饭擀成胶状,看不出米饭来
麻辣孜然味米饭锅巴(烤箱版)的做法图解4

步骤4

把饭团弄出来,加调料,辣椒粉,孜然粉,鸡精,细盐,放点植物油,比较好搅拌。
麻辣孜然味米饭锅巴(烤箱版)的做法图解5

步骤5

这是拌匀好的
麻辣孜然味米饭锅巴(烤箱版)的做法图解6

步骤6

保鲜袋铺平,把拌匀好的米饭弄一部分到保鲜袋上面,再用另一张保鲜袋盖上,擀平,擀薄。依次弄完它。
麻辣孜然味米饭锅巴(烤箱版)的做法图解7

步骤7

我得三张,放入冰箱冷冻两小时。
麻辣孜然味米饭锅巴(烤箱版)的做法图解8

步骤8

在烤盘上刷油,放入米饭,在上面再刷一次油,烤出来会比较好看。
麻辣孜然味米饭锅巴(烤箱版)的做法图解9

步骤9

切成一块块的,放入烤箱,上下火170度20分钟。
麻辣孜然味米饭锅巴(烤箱版)的做法图解10

步骤10

烤好了。
麻辣孜然味米饭锅巴(烤箱版)的做法图解11

步骤11

有的太厚了,软软的,有的很薄,很脆,看我手上这块就很脆。(^_^)

麻辣孜然味米饭锅巴(烤箱版)的烹饪技巧

这个米饭一定要擀薄,越薄越脆,米饭干的话,加少量水拌匀,会比较好弄。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-29

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