花胶猪骨汤

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这是一道简单美味又滋补的汤水 我只要有时间就会做来给自己补一补…

花胶猪骨汤的用料

花胶 30g 虫草花 10g
猪腿骨 生姜
葱段 料酒
黑胡椒 盐

花胶猪骨汤的做法

花胶猪骨汤的做法图解1

步骤1

所有材料大集合 花胶是提前泡发好的 每次我都泡发很多 要吃的时候直接拿来用就可以了
花胶猪骨汤的做法图解2

步骤2

猪腿骨提前洗净 清水浸泡两个小时
花胶猪骨汤的做法图解3

步骤3

烧一锅开水 猪骨过水 加入料酒和姜片 不要盖盖子 煮大概五分钟
花胶猪骨汤的做法图解4

步骤4

加入姜片
花胶猪骨汤的做法图解5

步骤5

猪骨清洗干净 另起砂锅 加入冷水 猪骨 花胶 葱 姜 虫草花…大火烧开 转小火
花胶猪骨汤的做法图解6

步骤6

大火烧开 加入枸杞和蜜枣… 接下来的事情就交给时间…文火慢炖两个小时…最后喝的时候加入盐 和黑胡椒
花胶猪骨汤的做法图解7

步骤7

成品

花胶猪骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-02

©本菜谱的做法由 兔子快追 编写，未经授权不得转载

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