烤箱版烤排骨

精品
41.4万 浏览 3463 收藏
收藏
燕麦麦y
燕麦麦y
＋ 关注

自从有了烤箱之后，总是想捣鼓点什么，今天去市场刚好看到排骨了，就决定做个烤排骨

烤排骨的用料

排骨 500g 烤肉料 35g
料酒 10ml 盐 少量
烧烤蜜 少量 食用油 少量

烤排骨的做法

烤箱版烤排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净切好，买的时候可以叫卖家帮你砍，砍成5，6厘米的长度就好。
烤箱版烤排骨的做法图解2

步骤2

排骨冷水入锅，煮至水开，看到好多浮沫，那都是排骨的血水啊。
烤箱版烤排骨的做法图解3

步骤3

烤肉料加等量的水调好，加进排骨里去，再加少量盐，料酒，花生油进行腌制。最好放进冰箱去冷藏4小时以上。
烤箱版烤排骨的做法图解4

步骤4

腌制好的排骨用锡纸一块快包好。这个时候，烤箱可以预热了，220度，上下火。
烤箱版烤排骨的做法图解5

步骤5

烤30分钟。然后取出来，去掉锡纸，我涂了烧烤，再烤5分钟。
烤箱版烤排骨的做法图解6

步骤6

出炉～ 香喷喷的

烤排骨的烹饪技巧

1 排骨过一下水，比较容易熟，而且会比较鲜嫩多汁。2 腌制排骨的时间尽量长一点，比较入味。3 排骨用锡纸包好来烤，肉质不会柴，还是嫩嫩的。4 刷过烧烤蜜之后，排骨有点甜甜的，回味无穷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-02

©本菜谱的做法由 燕麦麦y 编写，未经授权不得转载

烤排骨的其他做法更多

烤排骨的全部作品更多

上传我做的这道菜

烤排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烤箱版烤排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 烤箱版烤排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活