经典泡菜汤

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一直喜欢韩国辣白菜汤，今天自己买了材料尝试一下。

经典泡菜汤的用料

西葫芦 三分之一个 五花肉 50g
洋葱 半个 韩国辣酱 适量
辣白菜 250g 豆腐 一盒
黄油 10g 蒜 六颗
年糕 适量

经典泡菜汤的做法

经典泡菜汤的做法图解1

步骤1

全家福
经典泡菜汤的做法图解2

步骤2

洋葱，西葫芦，豆腐，年糕，辣白菜，蒜，五花肉切好备用。
经典泡菜汤的做法图解3

步骤3

锅里放黄油。
经典泡菜汤的做法图解4

步骤4

待黄油融化放肉翻炒。
经典泡菜汤的做法图解5

步骤5

待肉变至金黄色放入洋葱和蒜，炒至出香味。
经典泡菜汤的做法图解6

步骤6

加入辣白菜翻炒片刻。
经典泡菜汤的做法图解7

步骤7

把翻炒过的食材放入已注水煮开的砂锅里。加入年糕小火煮三分钟。
经典泡菜汤的做法图解8

步骤8

最后根据个人口味加入适量的韩国辣酱。
经典泡菜汤的做法图解9

步骤9

再放入豆腐和西葫芦小火煮五分钟，调入适量的盐。
经典泡菜汤的做法图解10

步骤10

成品，本人不喜欢葱。所以没有放。

经典泡菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-04

©本菜谱的做法由 暖暖妈3 编写，未经授权不得转载

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