四季豆洋葱肉丁玉米面包子

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Ruana
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偷师老妈手艺

玉米面包子的用料

自发粉 适量 玉米面 少于自发粉五分之一
鸡蛋 一个 四季豆 适量
洋葱 一个 肉丁 少量
姜末 少量

玉米面包子的做法

四季豆洋葱肉丁玉米面包子的做法图解1

步骤1

用开水将玉米面烫一下，搅拌均匀

步骤2

等玉米面放凉，加入自发粉，夏天用凉水即可，和面后密封放置，等面发起来！

步骤3

锅里放油，加少量面酱或者红烧酱油，将肉丁翻炒！四季豆，洋葱切碎，加入姜末，炒好的肉丁，放适量花生油，生抽，盐，搅拌均匀

步骤4

面发好后，就可以开始包啦！

步骤5

最后一步至关重要，发面包子包好后一定要放置一段时间，不过要用布盖一下，放置皮被风干，大概放置半个小时，再上锅蒸熟，就可以开动了呢！

玉米面包子的烹饪技巧

玉米面和自发粉的比例要少于1：5
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-05

©本菜谱的做法由 Ruana 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 蒸 午餐 晚餐

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