糖醋里脊

4190 浏览 34 收藏
收藏
LF雨滴
LF雨滴
＋ 关注

糖醋里脊的用料

猪里脊300g. 盐一点点，糖3汤匙，醋2汤匙，番茄酱4汤匙，料酒1勺，淀粉适量，面粉适量，鸡蛋清1个。

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法图解1

步骤1

1里脊肉切长条，与手指粗细即可，放入一点点盐料酒腌制30分钟。2 调碗汁：3汤匙白糖.2汤匙醋.2大汤匙的水淀粉.一点点盐（盐放一点点一小捏即可因为糖醋口吗）。3面粉与淀粉1：1放入容器里、加入1个蛋清加水调成面糊（面糊不要太稀否则挂不住）4 油温6/7成热时把裹满面糊的里脊放入油锅炸制，炸制金黄后捞出，都炸好后要二次炸制，油温9成热时再次炸制几秒即可捞出。5 炒锅放适量油4汤匙番茄酱、中小火炒出红油后倒入碗汁碗汁搅均后放入里脊翻炒、汤汁完全裹在里脊上即可。

糖醋里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-05

©本菜谱的做法由 LF雨滴 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

糖醋里脊的其他做法更多

上传我做的这道菜

糖醋里脊的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糖醋里脊

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 糖醋里脊的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活