红枣玉米发糕（微波炉版）

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看到一个达人用微波炉做的发糕，这个一定要试试！

红枣玉米发糕的用料

玉米粉 100g 面粉 100g
红枣 4个 红糖 15g
酵母 3g 色拉油 适量

红枣玉米发糕的做法

红枣玉米发糕（微波炉版）的做法图解1

步骤1

玉米粉放入盆里
红枣玉米发糕（微波炉版）的做法图解2

步骤2

再加入面粉和红糖
红枣玉米发糕（微波炉版）的做法图解3

步骤3

酵母用温水化开
红枣玉米发糕（微波炉版）的做法图解4

步骤4

把酵母水和适量温水加入面粉里搅拌成厚面糊
红枣玉米发糕（微波炉版）的做法图解5

步骤5

准备一个微波炉碗刷上熟的色拉油
红枣玉米发糕（微波炉版）的做法图解6

步骤6

把搅拌均匀的面糊倒入微波炉碗里
红枣玉米发糕（微波炉版）的做法图解7

步骤7

红枣洗干净剪成小块放在面糊上
红枣玉米发糕（微波炉版）的做法图解8

步骤8

放入温暖处发酵至两倍大，我是放入烤箱低温发酵了40分钟
红枣玉米发糕（微波炉版）的做法图解9

步骤9

发酵完成放入微波炉加上盖子加热3分钟
红枣玉米发糕（微波炉版）的做法图解10

步骤10

取出后用牙签措到发糕里，试试看有没有面粉粘在牙签上.没有就说明熟了！因为发糕表面还有水分所有再次放入微波炉没有加盖子加热1.5分钟，这个时间一定要根据自己微波炉的火力及发糕的成熟程度来决定！
红枣玉米发糕（微波炉版）的做法图解11

步骤11

倒扣脱模
红枣玉米发糕（微波炉版）的做法图解12

步骤12

切成小块即可食用

红枣玉米发糕的烹饪技巧

因为微波炉的火力不同，所有一定要根据自己的情况决定加热时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-05

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 甜 西北菜 果香味 拌

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