莲子雪耳桃胶

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莲子雪耳桃胶的用料

桃胶 100g 雪耳 1朵
莲子 适量 椰浆 1罐
练奶 1罐 冰糖 适量
水 适量

莲子雪耳桃胶的做法

步骤1

桃胶，莲子提前一晚泡，桃胶发得比较多，差不多10倍的那么大，莲子提前泡，不用煲那么久，雪耳提前10来分钟泡就可以了，泡开后撕碎
莲子雪耳桃胶的做法图解2

步骤2

放水，加桃胶，莲子，煲开后加入雪耳，椰浆，练奶，冰糖，等再次煲开就可以开小火，再煲1个钟就可以喝了，量小的可以缩短时间

莲子雪耳桃胶的烹饪技巧

我煲是打算一家8个人喝的，所以用量有点多，人少的可以减少用量喝不完冰在冰箱里第二天也可以喝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-06

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分类： 西点 煮

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