肉酱意面

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影子yang

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肉酱意面的用料

意面	牛肉末~
培根~	洋葱~
番茄酱~	黄油
香菇~	芹菜~
胡萝卜~	青椒
香叶

肉酱意面的做法

步骤1

培根切末~洋葱~香菇~芹菜~胡萝卜切末~在把洋葱胡萝卜留一部分和青椒一起切丝~

步骤2

意面煮熟后~过凉用油拌一下备用~

步骤3

调肉酱~锅加少许底油~加黄油适量熬化~（没有黄油用猪油也可以~都没有就用色拉油）下入一部分洋葱爆香~加牛肉末~炒香~加蚝油~料酒~中火把肉煸香煸干~在加入培根一起炒香~在加其他配料的末~加番茄酱~（番茄酱可以多些~这样做出的酱颜色红亮！）翻炒均匀后~加糖~家适量的水~用鸡粉~牛肉粉~白胡椒粉调味~加香叶中小火慢慢熬煮~香味出来后~大火稍微收下汁~别收的太干了！

步骤4

另起锅~加底油~把却好的胡萝卜~青椒~洋葱丝下入~翻炒几下~把煮好的意面下入~用黑胡椒碎少许~酱油少许稍微加点底味~（注意别加太多调料~炒好后是和肉酱拌着吃的~要不就咸了！）翻炒均匀后~淋少许香油出锅~把肉酱浇在面上即可！很西式的料理！~在家也可以做这样简单的西餐哈！