软炸里脊

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大美姐
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前几天做了一回不太好，今天又做了不错很好吃

软炸里脊的用料

面粉 100g 鸡蛋 一个
白胡椒粉 10g 淀粉 20g
生抽 10g 里脊肉 250g

软炸里脊的做法

软炸里脊的做法图解1

步骤1

把里脊肉切细条，用胡椒粉，生抽腌制15分钟
软炸里脊的做法图解2

步骤2

用鸡蛋，面粉，淀粉做糊，不能太稀了，黏糊点
软炸里脊的做法图解3

步骤3

用六成热的油小火炸，一定小火，炸三分钟。
软炸里脊的做法图解4

步骤4

捞出，开大火再复炸一次，5秒中捞出，捞晚了就老了不好吃了

软炸里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-07

©本菜谱的做法由 大美姐 编写，未经授权不得转载

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