公鸡烧鲍鱼

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爱小妞儿
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这道菜在我家很受欢迎的，做法也简单，今天在这里与大家分享一下

公鸡烧鲍鱼的用料

大葱 30克 姜 适量
老黄酒 适量 五花肉 50克
菜籽油 适量 盐 少许
老抽 少许 公鸡 一只
鲍鱼 随意 糖 适量
青椒 1个

公鸡烧鲍鱼的做法

公鸡烧鲍鱼的做法图解1

步骤1

鲍鱼收拾好，焯水，待用
公鸡烧鲍鱼的做法图解2

步骤2

公鸡收拾好，切小块备用
公鸡烧鲍鱼的做法图解3

步骤3

五花肉煸炒放葱姜爆香
公鸡烧鲍鱼的做法图解4

步骤4

下鸡块煸炒，放老黄酒，糖，老抽，等佐料
公鸡烧鲍鱼的做法图解5

步骤5

所有材料入砂锅，加开水，汤开后下鲍鱼，起锅的时候放入青椒，就OK啦……

公鸡烧鲍鱼的烹饪技巧

用砂锅做比较好，很香而且保温。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-07

©本菜谱的做法由 爱小妞儿 编写，未经授权不得转载

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