炸薯条

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第一次做炸薯条,感觉还不错,就把经验写在这里啦~

炸薯条的用料

土豆
番茄酱

炸薯条的做法

炸薯条的做法图解1

步骤1

土豆切条,放在清水里浸泡一会儿
炸薯条的做法图解2

步骤2

放入住沸的锅里煮4分钟
炸薯条的做法图解3

步骤3

捞起放在滤网里滤干
炸薯条的做法图解4

步骤4

我撒了点盐和黑胡椒抛匀(可以不放黑胡椒)。就拿着滤网边缘,轻轻的颠一会
炸薯条的做法图解5

步骤5

把油烧热,放入薯条开始炸(一次不要放入太多,避免粘在一起),我这个有点少,炸两次就知道量了
炸薯条的做法图解6

步骤6

炸到发黄就可以捞起了(一般薯条浮起就代表熟了,黄一点起锅是为了好看)
炸薯条的做法图解7

步骤7

挤上番茄酱就可以吃啦~

炸薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-09

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