凤梨乳饼

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厨房莹子
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乳饼又被称为云南奶酪、奶豆腐。它是用纯羊奶加工制作出来，5斤羊奶才能制作出1斤羊乳饼，产量较低， 羊乳饼膻味淡、浓浓奶香味、口感细腻、营养价值高、含有大量维生素A和钙，因山羊是食草动物，所以羊奶也是易消化，易吸收，老人小孩都可以吃哦！

凤梨乳饼的用料

乳饼 适量 凤梨 三分之一
胡萝卜 半根 盐 适量
小粉 1勺 葱 一根

凤梨乳饼的做法

凤梨乳饼的做法图解1

步骤1

乳饼、凤梨、胡萝卜（本该是水果红椒，今天没买到，就用胡萝卜代替）、葱段、小粉水半碗，切出的形状如图
凤梨乳饼的做法图解2

步骤2

油锅涨放进乳饼，放少许盐，微焦，迅速捞起备用
凤梨乳饼的做法图解3

步骤3

锅里的油全部到尽放入萝卜、凤梨搅拌同时倒进小粉水（勾芡作用）大火，放盐1分钟左右将乳饼到进去搅拌，看着汁收的差不多时葱段倒进搅拌后起锅即可！
凤梨乳饼的做法图解4

步骤4

酸甜乳香的菠萝乳饼就成功啦，赶紧动手试试啦！

凤梨乳饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-11

©本菜谱的做法由 厨房莹子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 甜 午餐 晚餐

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