凤梨月饼

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凤梨月饼的用料

转化糖浆 140克 规水 4克
花生油 50克 中筋面粉 203克

凤梨月饼的做法

凤梨月饼的做法图解1

步骤1

转化糖浆加入规水搅拌后加入花生油继续搅拌后加入面粉压拌到没有看见面粉,松弛半个小时
凤梨月饼的做法图解2

步骤2

松弛期间将馅料分成一个35克
凤梨月饼的做法图解3

步骤3

皮15克包裹馅
凤梨月饼的做法图解4

步骤4

预热烤箱180预热
凤梨月饼的做法图解5

步骤5

160℃五分钟后拿出来刷层蛋液后150℃在烤15分钟
凤梨月饼的做法图解6

步骤6

出炉了喜欢颜色深的可以多烤几分钟
凤梨月饼的做法图解7

步骤7

一天就回油了!

凤梨月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-03

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