自制奶酪

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一本小说看到的，开始制作，有一点点小失败，呵呵。

自制奶酪的用料

纯牛奶 一盒就行 盐 少量
醋＝柠檬汁 一勺半

自制奶酪的做法

自制奶酪的做法图解1

步骤1

拿一杯鲜牛奶倒进的奶锅里开小中火烧三四分钟看见周围有比较小的气泡不要烧的太久，不能温度超过95度，要用小勺子，不停的轻轻的搅拌。
自制奶酪的做法图解2

步骤2

前面前面的步骤完成后，关火再放入少量的盐和一勺半的醋或者柠檬汁儿勺子，不停的搅拌直到冷却后
自制奶酪的做法图解3

步骤3

冷却之后就成这样子。
自制奶酪的做法图解4

步骤4

再用纱布将他过滤，并且包扎好，绑到一个筷子上，最后放到冰箱里面，和碗一起放进去。
自制奶酪的做法图解5

步骤5

最后就变成这样子了，根据自己的口味不同添加自己想吃的东西。

自制奶酪的烹饪技巧

奶酪做好之后可以做一些奶酪饼干或者是奶酪蛋糕等等一系列的奶酪。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-11

©本菜谱的做法由 萌萌哒的傲气 编写，未经授权不得转载
分类： 奶酪 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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