冬瓜大骨汤

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盈风玉蝶舞
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→_→冬瓜汤里面加点紫菜味道特别鲜美～

冬瓜大骨汤的用料

大骨 半斤 冬瓜 八两
姜 2-3片 紫菜 少许

冬瓜大骨汤的做法

步骤1

大骨放到锅里，加水烧开，洗净血沫捞出，放入汤锅备用

步骤2

冬瓜洗净切块放入汤锅（建议冬瓜不削皮，具体原因好像是冬瓜皮才是清热解毒利器～有兴趣可百度一下～），放入姜片，加少许盐，紫菜撕碎放入汤锅
冬瓜大骨汤的做法图解3

步骤3

加水～开火，明火的话小火熬制1-2小时，建议使用电炖锅，多功能电饭锅之类的，可以预约时间不用看着～接着～出锅啦～

冬瓜大骨汤的烹饪技巧

材料都是依据个人喜好放的～不喜紫菜可以不放！但是放了也不会腥哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

©本菜谱的做法由 盈风玉蝶舞 编写，未经授权不得转载

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