蒜泥豆腐丝

1.7万 浏览 119 收藏
收藏
南蛮子老鬼
南蛮子老鬼
＋ 关注

从小就爱吃豆腐丝，做过各种口味，直到第一次这样做后妻子把盘底都吃干净，告诉我就是这个味。从此我只做这个味的豆腐丝！

蒜泥豆腐丝的用料

豆腐皮 2张 蒜泥 适量
辣椒面 2勺 生抽 适量

蒜泥豆腐丝的做法

蒜泥豆腐丝的做法图解1

步骤1

将豆腐皮用水泡软，切丝。
蒜泥豆腐丝的做法图解2

步骤2

将准备好的大蒜切碎，备好所需要的辣椒面、生抽。
蒜泥豆腐丝的做法图解3

步骤3

将食用油烧至7一8成热，先放蒜泥，再放辣椒面，搅拌以后放入豆腐丝，来回翻炒至水份要干前，用锅铲浇入适量生抽，翻炒至水份完全干后出锅。

蒜泥豆腐丝的烹饪技巧

根据各人的口味，可以加花椒粉丶芝麻等，辣味也可以通过增减辣椒面来控制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

©本菜谱的做法由 南蛮子老鬼 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 下酒菜 拌 辣 午餐

蒜泥豆腐丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜泥豆腐丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜泥豆腐丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 蒜泥豆腐丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活