尖椒鸡

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尖椒鸡的用料

鸡腿 300g 花椒 适量
尖椒 30条 姜 1条
料酒 适量 大蒜 7-8个
红椒 20条 鸡精 适量
盐 适量

尖椒鸡的做法

尖椒鸡的做法图解1

步骤1

1.把鸡腿洗净沥水，用盐、料酒、鸡精腌制10分钟；把尖椒、红椒切成小段，姜、蒜切成片备用。2.把锅洗净放油至八成热，放入鸡肉翻炒至金黄色捞出，洗锅再放油至七、八成，放入花椒翻炒至有香味放入姜蒜翻炒。3.放入鸡肉一起翻炒，咸淡可根据自己口味添加，装盘出锅。

尖椒鸡的烹饪技巧

辣椒根据个人喜好，尖椒偏辣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-13

©本菜谱的做法由 摆摆鱼鱼 编写，未经授权不得转载

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