爆辣小炒羊头肉

精品独家

9.0万浏览 392 收藏

一禾12315

＋关注

最近很想吃点辣的，有没有同款小可爱，这次选的是羊头肉，软软糯糯，不油不腻，但也要记得不要贪吃呦！(悄悄的告诉你们羊舌头非常奈斯)

小炒羊头肉的用料

羊头肉 250g	青红辣椒三根
洋葱少量	葱姜蒜适量
小米辣四根	郫县豆瓣酱 1勺
甜面酱 1勺

小炒羊头肉的做法

步骤1

准备食材，切好备用

步骤2

起锅烧油，先过一下羊头肉(超市买的羊头肉，不知道熟不熟，保险起见先炒熟，如果自己炖过的可以省去这步)

步骤3

锅里有余油，所以没有再放。放入葱姜蒜小米辣抄香

步骤4

放一勺豆瓣酱，根据豆瓣酱咸度，我放的有点多后期没有再放盐

步骤5

放一小勺甜面酱

步骤6

放青红辣椒

步骤7

放羊头肉翻炒

步骤8

出锅前放点洋葱

步骤9

美味出锅

小炒羊头肉的烹饪技巧

这一款非常的下饭，减肥的宝宝偶尔吃一次解一下馋还是可以的，不过一定注意量，再配些青菜一起，是非常不错的，我本人比较能吃辣，青红椒不太辣，所以又加了四根小米辣，不能吃辣的宝宝可以不放小米辣，青红椒也可以换成柿子椒，仅供参考，大家吃好(✪▽✪)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由一禾12315 编写，未经授权不得转载

一禾12315

一起来分享给朋友们看看吧：