江南鲜西葫芦番茄凉拌水饺

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春暖花开，天气就要渐渐热起来，这次介绍一款凉拌菜，和水饺拌在一起，加醋、蒜、辣油等调料，清新爽口，鲜香味美，特别适合喜欢吃咸点心的人，还有天一热就没胃口的人。感谢@Maggie_KK 童鞋分享的居家必备好食谱>v<。

西葫芦的用料

湾仔码头江南鲜系列水饺任意一种，推荐芹菜猪肉、芹菜莲藕猪肉、芹菜香干猪肉或荠菜猪肉 若干粒 西葫芦 半根
樱桃番茄 10只左右 蒜末、醋、生抽、芝麻油、辣椒油 若干

西葫芦的做法

江南鲜西葫芦番茄凉拌水饺的做法图解1

步骤1

准备好食材
江南鲜西葫芦番茄凉拌水饺的做法图解2

步骤2

西葫芦洗净切成小块，开水烫一下。樱桃番茄对半切开。
江南鲜西葫芦番茄凉拌水饺的做法图解3

步骤3

煮水饺，捞起沥干。
江南鲜西葫芦番茄凉拌水饺的做法图解4

步骤4

拌调料，开吃！

西葫芦的烹饪技巧

就是这么简单！颜色好看又清新爽口！蒜、醋、辣油和水饺特别配，要注意的是西葫芦本身没有什么味道，所以调料可以根据自己的口味调得稍浓郁一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-13

©本菜谱的做法由 湾仔码头WanChaiFerry 编写，未经授权不得转载

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