润肺止咳～川贝百合银耳莲子羹(绝对出胶)

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百合银耳莲子羹的用料

川贝 10～15颗 百合 1小把
银耳 半朵 莲子 20颗左右
冰糖 适量

百合银耳莲子羹的做法

润肺止咳～川贝百合银耳莲子羹(绝对出胶)的做法图解1

步骤1

清水洗净，银耳去掉根部深黄色部分，川贝用牙刷刷掉缝里的细纱，加清水泡一小时。莲子去芯，放入高压锅煮，上汽后用小火煮40分钟，
润肺止咳～川贝百合银耳莲子羹(绝对出胶)的做法图解2

步骤2

高压锅放气后，冰糖放碗底，一碗浓浓稠稠的银耳羹就好了。

百合银耳莲子羹的烹饪技巧

常常煮银耳，试过泡不同时间，煮不同时间，这个是最后总结出来，百煮百出胶的方法。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-14

©本菜谱的做法由 YANZI52 编写，未经授权不得转载

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