老北京炸酱的做法
老北京炸酱的烹饪技巧
一整袋干黄酱做出来的份量比较多,应该够正常家庭6〜7人食用。熬好的酱比较咸,我一般一大碗面放一炒铲的酱就可以了。吃不完的酱可以等冷却后放入保鲜盒冰箱冷藏,一周内吃完就好。我一般周末做好放冰箱,然后工作日中午回家就直接下个面就好了,很方便。我个人很喜欢有香菇的口感,很柔韧,不喜欢的话不放也OK的〜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-04-14
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