杏鲍菇小炒肉

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简单快手的一道家常小炒，色香味俱全～

杏鲍菇小炒肉的用料

猪前腿肉 250g 杏鲍菇 5个
胡萝卜 半个 黑木耳 1小把
姜、蒜 适量 蚝油、生抽、母亲牌牛肉辣酱、盐 适量

杏鲍菇小炒肉的做法

杏鲍菇小炒肉的做法图解1

步骤1

各种配料洗净切好。
杏鲍菇小炒肉的做法图解2

步骤2

肉切片。我喜欢肥瘦分开切，炒制时，肥肉可以先炒出油再放瘦肉，立争肥肉不腻瘦肉不老～
杏鲍菇小炒肉的做法图解3

步骤3

蚝油、生抽、辣酱、盐调匀。酱汁提前备好，快手菜的小妙招～
杏鲍菇小炒肉的做法图解4

步骤4

起锅烧热，加植物油，依次放肥肉、瘦肉、配菜炒熟，入酱料炒勻。搞定～开动～

杏鲍菇小炒肉的烹饪技巧

调味料提前调好，快手小炒味道更均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-16

©本菜谱的做法由 欧家小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 晚餐 一家三口 中国菜

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