水果芥末虾球

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芥末虾球的用料

明虾 250g 火龙果 半个
草莓 6个 蛋黄酱 适量
青芥酱 适量 干淀粉 适量
适量 青柠汁 2勺

芥末虾球的做法

步骤1

明虾开背去壳去虾线,裹干淀粉,与盐、青柠汁拌匀,腌制十分钟。

步骤2

火龙果、草莓切小块备用。

步骤3

蛋黄酱、适量青芥酱混匀备用。

步骤4

烧大量热油,将腌制好的明虾入锅煎至金黄,出锅控油。

步骤5

将水果丁、虾球与调制好的酱拌匀装盘即可。

芥末虾球的烹饪技巧


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创建时间:2015-04-17

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