香煎牛扒

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精致一人吃，不如来个仪式感满满的香煎牛扒犒劳一下自己～
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香煎牛扒的用料

牛排 2块 黄油 20克
黑胡椒 适量 盐 适量
百里香 3条 彩色萝卜 3根
橄榄油 2勺

香煎牛扒的做法

香煎牛扒的做法图解1

步骤1

每当听到牛排与铁盘发出“滋滋滋”的声响，闻到勾魂摄魄的肉香时，真的很难忍住自己的口水，今天就享受一个人大口吃肉的幸福感～
香煎牛扒的做法图解2

步骤2

磨一些黑胡椒盐在牛排调一下味，再用橄榄油涂抹均匀牛扒，静置15分钟左右；
香煎牛扒的做法图解3

步骤3

锅里抹一点橄榄油下锅煎牛扒，先煎边缘再两面煎，各煎一分钟；
香煎牛扒的做法图解4

步骤4

放入大蒜和百里香；
香煎牛扒的做法图解5

步骤5

再加入黄油煎大蒜和百里香，用浓香滚烫的黄油不断淋至牛扒上让所有美好的味道融合在一起，这个过程持续一分钟即可；
香煎牛扒的做法图解6

步骤6

牛扒静止5分钟左右再拿出来切块装盘，放点彩色萝卜一起吃，香煎牛扒就做好啦～

香煎牛扒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-13

©本菜谱的做法由 一只知食分子 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 咸 香 煎 腌
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