蜂蜜牛奶炖蛋

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Susan-H
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看见豆友的作品，忍不住自己也尝试一下。孩子们也喜欢吃炖蛋，平日里也经常蒸水蛋，鲜奶炖蛋，但这种做法还是头次。做出来的感觉出奇的好，自己都不忍下手了。

蜂蜜牛奶炖蛋的用料

鸡蛋 三个 牛奶 250ml
蜂蜜 少许 芒果 半个
蔓月莓 少许 薄荷叶 一片

蜂蜜牛奶炖蛋的做法

蜂蜜牛奶炖蛋的做法图解1

步骤1

简单的材料准备。
蜂蜜牛奶炖蛋的做法图解2

步骤2

家里人多，所以我做了一碗大碗（3个蛋），两碗小碗。蛋打均匀至无颗粒状。
蜂蜜牛奶炖蛋的做法图解3

步骤3

倒入牛奶再次搅拌均匀。
蜂蜜牛奶炖蛋的做法图解4

步骤4

铺上保鲜膜，并用牙签沿着碗边扎上一排小孔。
蜂蜜牛奶炖蛋的做法图解5

步骤5

冷水下锅蒸15分钟的同时，把芒果切成此状，取果粒待用。
蜂蜜牛奶炖蛋的做法图解6

步骤6

出锅等稍稍凉却倒入蜂蜜。
蜂蜜牛奶炖蛋的做法图解7

步骤7

勺一勺芒果粒放入中间，放两三颗蔓月莓干，摆上薄荷叶做装饰，即可。
蜂蜜牛奶炖蛋的做法图解8

步骤8

我是一个追求完美的吃货，所以，必要的装饰还是很需要滴！亲们懂的哈！:-P:-P:-P

蜂蜜牛奶炖蛋的烹饪技巧

我用了一个大碗，所以三个放一块蒸，也可以一个鸡蛋一小碗。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-18

©本菜谱的做法由 Susan-H 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 家常菜 一人食 下午茶 炖锅

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