无丝豆角烧肉片

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无丝豆角烧肉片的用料

猪肉片 100g 无丝豆 300g
食用油,鸡精,生抽,盐 适量

无丝豆角烧肉片的做法

无丝豆角烧肉片的做法图解1

步骤1

豆角去头去尾 洗净控水。
无丝豆角烧肉片的做法图解2

步骤2

切菱型丝备用 (切丝为了方便烧熟)。
无丝豆角烧肉片的做法图解3

步骤3

猪肉切片放入小碗(放入少许盐,鸡精,生抽,淀粉)抓匀腌制10分钟。【这样炒熟的肉不发硬】
无丝豆角烧肉片的做法图解4

步骤4

开火放油,待油五成热时放入肉片煸炒,两分钟后放入豆角丝,点少许酱油 继续翻炒 ,这时稍稍放入一点水 4-5分钟即可出锅装盘。

无丝豆角烧肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-18

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