蒸酿苦瓜

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雪儿
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蒸酿苦瓜的用料

五花肉 适量 苦瓜 适量
蒜头 适量 王守义十三香 适量
生粉 适量 盐 适量
酱油 适量 自制茴香 适量
鸡粉 适量

蒸酿苦瓜的做法

蒸酿苦瓜的做法图解1

步骤1

五花肉绞碎，加蒜头，盐，鸡粉，生粉，十三香，茴香，酱油剁均匀
蒸酿苦瓜的做法图解2

步骤2

苦瓜洗净，切成小断，挖空中间部分
蒸酿苦瓜的做法图解3

步骤3

将剁好的肉酿进苦瓜里，然后摆在盘子上，放进蒸锅，上汽后再蒸约30分钟。
蒸酿苦瓜的做法图解4

步骤4

成品。

蒸酿苦瓜的烹饪技巧

剁肉时还可以加入泡发的香茹干，或者其它喜欢的配料。喜欢喝汤的朋友，也可以把酿好的苦瓜直接加适量水煮，酿苦瓜汤也很不错的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-18

©本菜谱的做法由 雪儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 午餐 晚餐 朋友聚餐

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