草莓酱(无添加)

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麗麗乀
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个人不能吃太甜的，所以放白砂糖时放少了些，因为买回来的草莓本身就比较甜，由于是无添加的，所以最好一个星期内吃完，如果家里吃的人相对多一些话，可以买多点草莓来做草莓酱∪･ω･∪

草莓酱的用料

草莓 750g 白砂糖 15g(按草莓的量添加)
柠檬汁 5滴

草莓酱的做法

草莓酱(无添加)的做法图解1

步骤1

草莓清洗干净，沥干水。
草莓酱(无添加)的做法图解2

步骤2

去丁，按草莓大小切小块。
草莓酱(无添加)的做法图解3

步骤3

加入白砂糖腌半小时变软。
草莓酱(无添加)的做法图解4

步骤4

放入无水的干锅内，小火慢煮。
草莓酱(无添加)的做法图解5

步骤5

边煮边拌开，避免粘锅底。
草莓酱(无添加)的做法图解6

步骤6

煮到水份变少粘稠后关火，加入几滴柠檬汁拌匀放凉。
草莓酱(无添加)的做法图解7

步骤7

装入干净的瓶内放冰箱冷藏，美味至极了∪･ω･∪

草莓酱的烹饪技巧

注：不需要加水煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-20

©本菜谱的做法由 麗麗乀 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 煮 酸甜

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