盐渍樱花

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恬萝姑娘
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我小的时候初中还是要考试的，所以六年级的时候一切音乐、美术等等提高修养的课都不开了…… 五年级的最后一节音乐课学的是日本的民歌《樱花》：樱花啊，樱花啊，暮春三月天空里，万里无云多明净；如同彩霞如白云，芬芳如蜜多美丽…… 现在歌词还能记得起来呢~ 后来大学的时候学习第二外语，学了日语，当时就是为了听懂邓丽君的日语歌选的，有一节课就专门讲樱花。日本的樱花特别多，学校里面有一颗很大的白色樱花树，还有成片成片的晚樱，也就是八重樱，这也是唯一能吃的樱花品种 去年闰的是九月，现在刚刚农历三月，樱花已经凋谢了，春日不可辜负，春天的樱花更不可辜负！

盐渍樱花的用料

樱花 1袋 食盐 适量
米醋 适量

盐渍樱花的做法

盐渍樱花的做法图解1

步骤1

趁着樱花刚刚开到七八成的时候摘下来
盐渍樱花的做法图解2

步骤2

放到大盆里面，食盐加小苏打仔细清洗浸泡一个小时以上
盐渍樱花的做法图解3

步骤3

然后放到纸巾上晾一夜晾干水分
盐渍樱花的做法图解4

步骤4

找一个容器，铺上一层盐，把晾好的樱花放进去一层
盐渍樱花的做法图解5

步骤5

一层樱花一层盐就这么放进去
盐渍樱花的做法图解6

步骤6

最上面垫上保鲜袋，用重物压好
盐渍樱花的做法图解7

步骤7

压两天之后倒掉渗出来的水分
盐渍樱花的做法图解8

步骤8

倒入米醋，分量大概是樱花分量的五分之一
盐渍樱花的做法图解9

步骤9

浸泡五天，拿出来阴凉处晾干
盐渍樱花的做法图解10

步骤10

最后拌入适量食盐，密封保存
盐渍樱花的做法图解11

步骤11

盐渍樱花的做法图解12

步骤12

盐渍樱花的做法图解13

步骤13

盐渍樱花的做法图解14

步骤14

盐渍樱花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-23

©本菜谱的做法由 恬萝姑娘 编写，未经授权不得转载

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