火龙果酱

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一直知道火龙果皮是很有营养的，但没找到好的吃法。那天买个火龙果，很大，600g，一打开却不甜，有点酸，都不吃，我就做了个果酱，连皮一起，既不浪费又保留了营养，何乐而不为呢？

火龙果酱的用料

火龙果 600g 冰糖 100g

火龙果酱的做法

火龙果酱的做法图解1

步骤1

火龙果削掉“火焰”
火龙果酱的做法图解2

步骤2

皮肉分开，把白肉捏碎，不要用料理机打碎，要的就是完整的籽
火龙果酱的做法图解3

步骤3

加冰糖
火龙果酱的做法图解4

步骤4

捏碎的样子
火龙果酱的做法图解5

步骤5

把红皮用料理机打成蓉
火龙果酱的做法图解6

步骤6

小火熬制。火龙果皮很黏的，搅匀，直到熬干水气就可以装瓶了
火龙果酱的做法图解7

步骤7

装瓶的图片忘记拍了，就来一张果酱酸奶图吧，里面有火龙果酱、菠萝酱、芒果酱，好吃到停不了！！

火龙果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-24

©本菜谱的做法由 ★凯撒精灵★ 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 煮 甜 2-3岁

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