清蒸鳕鱼

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大城小厨唱唱麻麻
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这道菜是做给家里21月大宝宝吃的，鳕鱼刺少，味美且营养价值高，清蒸是保留鳕鱼的原汁原味老少皆宜，我家宝宝很喜欢吃

清蒸鳕鱼的用料

鳕鱼 一块 蒸鱼豉油
葱 姜
生抽 料酒

清蒸鳕鱼的做法

清蒸鳕鱼的做法图解1

步骤1

鳕鱼清洗干净去鳞稍微沥干，放蒸鱼豉油，生抽，料酒腌制10～15分钟
清蒸鳕鱼的做法图解2

步骤2

把葱姜切丝备用
清蒸鳕鱼的做法图解3

步骤3

葱姜丝洒在鳕鱼上水烧开大火蒸8～10分钟即可
清蒸鳕鱼的做法图解4

步骤4

出锅

清蒸鳕鱼的烹饪技巧

可以放少量胡椒粉一起腌制但本人不喜欢这味就没有放，这可以根据个人而定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-26

©本菜谱的做法由 大城小厨唱唱麻麻 编写，未经授权不得转载

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