宝宝大脑发育黄金期，这种食物当然不能少！清蒸鳕鱼

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鱼肉里含有丰富的Omega-3型和Omega-6型脂肪酸，吃鱼的宝宝更聪明。除此之外，有研究表明，宝宝多吃鱼可降低患哮喘病的风险；呼吸道疾病也会减少50%。

清蒸鳕鱼的用料

银鳕鱼 一块

清蒸鳕鱼的做法

宝宝大脑发育黄金期，这种食物当然不能少！清蒸鳕鱼的做法图解1

步骤1

食材准备：鳕鱼、酱油（选用）、料酒、香葱、姜丝、枸杞（提前在温水里浸泡）、食用油（选用）。
宝宝大脑发育黄金期，这种食物当然不能少！清蒸鳕鱼的做法图解2

步骤2

香葱选用葱叶，切细丝
宝宝大脑发育黄金期，这种食物当然不能少！清蒸鳕鱼的做法图解3

步骤3

适量料酒洒在鳕鱼身上，用手抹匀，反正面都要抹上哦，料酒有很好的去腥效果。
宝宝大脑发育黄金期，这种食物当然不能少！清蒸鳕鱼的做法图解4

步骤4

鱼身铺上一层姜丝。
宝宝大脑发育黄金期，这种食物当然不能少！清蒸鳕鱼的做法图解5

步骤5

洒少许酱油帮助调味（1岁以内不用）。
宝宝大脑发育黄金期，这种食物当然不能少！清蒸鳕鱼的做法图解6

步骤6

冷水烧开之后，把鳕鱼放入蒸屉，大火蒸5分钟（非常容易熟）。
宝宝大脑发育黄金期，这种食物当然不能少！清蒸鳕鱼的做法图解7

步骤7

洒上葱丝。
宝宝大脑发育黄金期，这种食物当然不能少！清蒸鳕鱼的做法图解8

步骤8

少量食用油在油锅里加热一下，浇到鳕鱼上，就可以开动啦
宝宝大脑发育黄金期，这种食物当然不能少！清蒸鳕鱼的做法图解9

步骤9

一岁以内宝宝清蒸不用油不用盐哦

清蒸鳕鱼的烹饪技巧

鳕鱼的鱼肉鲜嫩，鱼刺少，很适合小宝宝们吃。同时，鳕鱼肉中蛋白质占16.8%，而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样，只有0.5%，要比三文鱼低17倍。鳕鱼的肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、维生素D、维生素E和其他多种维生素。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-04

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