家常炒三丝

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家常炒三丝的用料

瘦肉 一小块 西芹 一根
金针菇 一小把 地瓜粉 一匙
蚝油 一匙 盐
味精

家常炒三丝的做法

家常炒三丝的做法图解1

步骤1

瘦肉切丝，加一匙地瓜粉，少许盐拌匀待用，西芹洗净先切成等长的段，再切成细条，金针菇切去老根，洗净切成跟西芹一样的长度
家常炒三丝的做法图解2

步骤2

锅里放油，烧热，下入肉丝炒至断生
家常炒三丝的做法图解3

步骤3

加入西芹和金针菇一起翻炒
家常炒三丝的做法图解4

步骤4

炒至金针菇和西芹变色，加入一匙蚝油，盐，味精继续翻炒
家常炒三丝的做法图解5

步骤5

炒至入味，起锅装盘……

家常炒三丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-27

©本菜谱的做法由 panpan25910454 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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