柠檬可可蛋糕
1、将水.油1.糖粉10g.倒入搅拌盆搅拌均匀。2、蛋黄、蛋清分离。将蛋黄倒入第一步中用打蛋器搅拌均匀。3、筛入中筋及低筋面粉到第二步中,用硅胶刮刀快速搅拌均匀。4、将15g油2、与15g可可粉搅拌成可可油备用。5、蛋清加入三滴柠檬汁,分三次将30g糖粉倒入蛋清中。
柠檬可可蛋糕的烹饪技巧
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创建时间:2015-04-27
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