芝士焗番薯

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新买的烤箱，想试试功能怎样，于是选择做了一个从未试过的芝士焗番薯……

芝士焗番薯的用料

红薯 1个 黄油 适量
牛奶 30ml 芝士片 2块
鸡蛋 1个

芝士焗番薯的做法

芝士焗番薯的做法图解1

步骤1

番薯蒸熟。
芝士焗番薯的做法图解2

步骤2

对半切开。
芝士焗番薯的做法图解3

步骤3

将适量的黄油和牛奶一起隔水融化。
芝士焗番薯的做法图解4

步骤4

将番薯用小勺挖出来，不要把皮刮破哦！
芝士焗番薯的做法图解5

步骤5

将图3的液体与挖出来的番薯搅和在一起！
芝士焗番薯的做法图解6

步骤6

将搅好的糊添加到番薯皮里！
芝士焗番薯的做法图解7

步骤7

芝士片铺满整个番薯
芝士焗番薯的做法图解8

步骤8

去蛋白，取蛋黄，搅匀。
芝士焗番薯的做法图解9

步骤9

用刷子蘸蛋黄夜刷在上面。
芝士焗番薯的做法图解10

步骤10

放进预热到150度的烤箱里，上下火，10分钟。再将蛋黄液再刷一次表面层。再180度烤约10分钟！
芝士焗番薯的做法图解11

步骤11

成品图！

芝士焗番薯的烹饪技巧

结果还是不错的，有我想象中那么好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-01

©本菜谱的做法由 周末爸爸妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 小吃 烤 下午茶 微波炉

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