花蛤芸豆打卤面

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花蛤芸豆打卤面的用料

菠菜汁 胡萝卜汁
花蛤 500克 芸豆 500克
鸡蛋 2个

花蛤芸豆打卤面的做法

花蛤芸豆打卤面的做法图解1

步骤1

用菠菜汁和胡萝卜汁分别和面,手擀面
花蛤芸豆打卤面的做法图解2

步骤2

花蛤煮熟扒出蛤肉,汤沉淀备用。芸豆切小丁
花蛤芸豆打卤面的做法图解3

步骤3

放少许油,葱花爆锅,放芸豆炒,可以加入少许花蛤汤炖熟,再加入花蛤汤,开锅后放入鸡蛋,盐调味即可。 无需其他调味品

花蛤芸豆打卤面的烹饪技巧

花蛤汤必须沉淀,芸豆要炒熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-02

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