腊肠蒸饭

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小时候爸爸用高压锅做这个腊肠蒸饭,我最爱吃

腊肠蒸饭的用料

米饭 300g 腊肠 150g
土豆 约185g(1个) 胡萝卜 约130g(1小根)

腊肠蒸饭的做法

腊肠蒸饭的做法图解1

步骤1

原料洗净去皮
腊肠蒸饭的做法图解2

步骤2

将土豆和胡萝卜切小块
腊肠蒸饭的做法图解3

步骤3

锅中放少许油,8成热后放入葱花,将胡萝卜和土豆块放入锅中翻炒,5成熟即可
腊肠蒸饭的做法图解4

步骤4

将腊肠,过油后的土豆和胡萝卜,米饭,水,一起放入电饭锅中,按常规蒸饭方法蒸熟即可

腊肠蒸饭的烹饪技巧

1.土豆和胡萝卜过油炒至五成熟是为了防止蒸饭夹生。2.如果用高压锅蒸饭,锅底会有糊噶,会更美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-03

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