紫薯饼

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营养师Lettie
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紫薯营养价值高 含有植物化学物质花青素和多种矿物质和 维生素，老少皆宜

紫薯饼的用料

糯米粉 200g 小紫薯 200g
牛奶 适量 白糖 10g

紫薯饼的做法

紫薯饼的做法图解1

步骤1

紫薯去皮蒸熟后，用勺子压成泥，加糯米粉和少许牛奶和面，牛奶一点点的加，揉光滑牛奶不黏手就可以了。放一边稍微醒一个到两小时左右。
紫薯饼的做法图解2

步骤2

醒好的面团挤成一个个小圆球，上锅蒸20分钟左右即可。

紫薯饼的烹饪技巧

紫薯很甜 也可以不放糖 我做的时候没有放 爱吃甜食的可以适当的加一点 不过精致糖每天不能超过25克
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-03

©本菜谱的做法由 营养师Lettie 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 蒸 下午茶 烘焙 煎饼

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