芒果糯米糍（自留）

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君君**
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做了好多好多次，终于做出来了！在小日本吃的时候觉得超级喜欢那种Q弹的口感，至于馅料原来是用草莓，这个季节还真没有，就用了芒果，可以自己调配。

芒果糯米糍（自留）的用料

糯米粉 50g 玉米淀粉 10g
澄粉 15g 牛奶 50ml
糖 20g 玉米油 2勺
椰蓉 适量 芒果 一个

芒果糯米糍（自留）的做法

步骤1

1.把糖、糯米粉、澄粉、玉米淀粉调匀倒入牛奶，调成稀糊状，记得不能太稀哦！

步骤2

2.把水烧开，用保鲜膜把碗抱起来，镉水蒸20分钟。此部可以一开始就准备。

步骤3

3.20分钟后，蒸好的糯米出锅，倒入两勺玉米油搅拌成型，冷却。
芒果糯米糍（自留）的做法图解4

步骤4

4.切成剂子，把剂子弄平后包入芒果。此部可以像是茶绞巾那样做 形状会很好。
芒果糯米糍（自留）的做法图解5

步骤5

最后放入椰蓉里打滚就好了。

芒果糯米糍（自留）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-05

©本菜谱的做法由 君君** 编写，未经授权不得转载

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