虎皮青椒肉

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虎皮青椒肉的用料

肉末 200g 青椒 3个
生抽 2勺 料酒 1勺
白糖 1小勺 1小勺
植物油 适量

虎皮青椒肉的做法

虎皮青椒肉的做法图解1

步骤1

肉末中加入生抽、料酒、白糖、盐拌均匀。
虎皮青椒肉的做法图解2

步骤2

青椒去掉辣椒蒂和芯。
虎皮青椒肉的做法图解3

步骤3

用筷子把肉馅塞进辣椒里。
虎皮青椒肉的做法图解4

步骤4

锅中放入油,把辣椒放入锅中,中小火炸制青椒表皮起皱。
虎皮青椒肉的做法图解5

步骤5

炸好的青椒捞出控油,放入盘子中。
虎皮青椒肉的做法图解6

步骤6

锅中放入适量水,加入1小勺生抽,白糖、盐、调成酱汁,放入青椒焖煮5分钟。即可
虎皮青椒肉的做法图解7

步骤7

出锅装盘即可。

虎皮青椒肉的烹饪技巧


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创建时间:2015-05-05

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